Pecel Tempe

Masakan Olahan - Tak seperti pecel pada umumnya, pecel tempe berikut ini dalam penyajiannya terbilang unik, tanpa menggunakan bumbu pecel layaknya pecel pada umumnya.

Bagaimana penyajiannya, berikut cara membuat Pecel Tempe
Bahan bahan yang diperlukan :

• Tempe
• Telur Ayam
• Santan 

Bumbu yang dihaluskan :

• 1 potong kencur
• 1 - 2 buah cabe merah
• 1 buah kemiri
• 1 lembar daun jeruk purut
• Cabe rawit (bisa disesuaikan dengan selera)
• Garam dan penyedap rasa secukupnya

Cara mengolah bahan :

• Tempe dibakar dan telur direbus
• Bumbu bumbu yang sdah disediakan dihaluskan dan dituang sedikit santan
• Kemudian masukkan tempe, digilas kasar (jangan terlalu halus) sedangkan telur rebus di tekan/ di penyet diatasnya.
• Pecel tempe siap dihidangkan selagi hangat akan menambah citarasa tersendiri