Semur Daging

Masakan Olahan - Kali ini akan memberikan resep 2 masakan sekaligus, antara lain Semur Daging dan Semur Lidah, bagaimana cara mengolahnya ? berikut ini resepnya.

Bahan bahan yang diperlukan :

• 3 ons daging dipotong tipis
• 4 siung bawang merah dirajang halus
• 1 siung bawang putih sihaluskan
• 1 ruas jari jahe digeprek
• 1 buah tomat dipotong kasar
• 2 buah kentang dipotong 4 bagian
• 3 sendok makan kecap manis
• Gula
• Garam dan merica secukupnya

Cara mengolah bahan :

• Tumis bawang merah, bawang putih dan jahe sampai harum baunya
• Masukkan sedikit air kemudian masukkan daging
• Tambahkan kecap, gula, garam dan merica dan tomat potong
• Masak sampai daging agak empuk
• Ketika daging hampir empuk masukkan kentang.
• Untuk terakhir kalinya masak kembali sampai kentang empuk

Bonus Resep,
Cara Memasak Semur Lidah

Bahan bahan yang diperlukan :

• 5 Ons lidah sapi
• 1 Sendok makan kecap manis
• 2 ikat daun seledri, diiris tipis
• Air secukupnya
• 4 sendok makan margarin
• 4 sendok makan minyak goreng

Bumbu yang dihaluskan :

• 10 siung bawang merah diiris tipis
• 3 siung bawang putih iris tipis
• ½ sendok teh merica
• 5 buah cabe rawit
• 3 buah tomat
• 1 sendok makan garam

Cara mengolah bahan :

• Rebus lidah sapi dengan air secukupnya sampai empuk, kuliti dan iris tipis 
• Tumis bawang merah dan bawang putih sampai kunisng, Angkat dan tiriskan
• Haluskan semua bumbu
• Goreng potongan lidah dengan margarin, setelah matang tuangkan air rebusan lidah lalu masukkan bumbu yang telah dihaluskan.
• Masukkan seledri dan kecap manis, masak hingga kuah mendidih
• Masakan siap untuk di hidangkan