Ikan Kembung Bakar

Ikan kembung biasanya dijual lagi segar dapat kita temui dengan mudah di pasaran, ikan yang biasannya pengolahannya diproses menjadi ikan asin dan pindang ini bertujuan agar dapat bertahan lama.

Bahan bahan yang diperlukan :

• 4 Ekor ikan kembung segar
• 4 Sendok makan air lemon atau bisa diganti dengan jeruk nipis
• Minyak goreng
• 2 Sendok teh garam halus

Cara pengolahan bahan :

• Bersihkan ikan 
• Campur garam dan jeruk nipis, lalu balurkan secara merata pada ikan
• Diamkan kurang lebih selama 30 menit dan biarkan bumbu meresap
• Taruh ikan diwadah secara berjejer dan olesi dengan minyak  lalu masukkan kedalam oven
• Panggang ikan di oven
• Panggang hingga harum khas ikan , hingga matang
• Bila ingin hasil yang lebih terasa alangkah baiknya bila ikan tersebut di bakar dan diolesi dengan minyak

Sekian resep Ikan Kembung Bakar, Selamat mencoba 😊😊😊

foto : pixabay